咖啡营养作用与功效

咖啡好喝,但咖啡也有不小的偏性。本文从中医去分析咖啡,看咖啡能对我们的健康产生哪些影响。

​​据报道,全球约有10亿人每天早上第一件事就是喝杯咖啡,以此开始他们新的一天。

一、咖啡的性味功效分析
一则,咖啡性温而兴阳。特别是早晨,喝杯咖啡可以温升阳气;味苦能燥湿,脾肾阳虚,湿浊不化,喝咖啡亦可温阳化湿。有人研究,咖啡能保护心脏,减少心血管疾病的发生,大概与温升阳气有关。
二则,咖啡味苦性温,气香色黑,苦则燥湿,通十二经,可升可降,可散可收。香则醒脾;温则通阳;黑则入肾。故咖啡升阳而不留热,温热而不过燥,化湿而不伐气,特别适合于脾肾阳虚之人。
三则,咖啡经炒后有火气,合之则有温燥寒湿之功。对于下焦寒湿诸症,或者肾气虚寒之水湿泛滥,当有一定效果。再者,咖啡苦焦,其入肾动火,扰动相火,使相火从肾水之中浮起,因此,会有一定的升阳之功。类似于附子之效,但比附子缓和,温和,无毒性。
二、为什么白人喜欢喝咖啡,且享受咖啡?
咖啡性温,擅能升动阳气。白人偏于金性,金性敛降,咖啡能升之,且白人素喜冷饮冷食,配合温性咖啡,颇可平其阴阳,调其升降.