中医中焦如沤是什么意思

中焦如沤
 【中焦如沤】
《灵枢·营卫生会篇》:“中焦如沤。”“沤”是容中焦消化饮食的情况。“中焦如枢“,指脾胃的消化转输作用。中焦胃主消化饮食, 吸收精微,蒸化津液,使营养物质通过肺脉的输布以化生营气。这个作用好像沤渍食物使之变化一样,故名。