厨师证是一种专业技能的证明，它可以证明持证人在烹饪方面的专业能力和水平，当厨师走出国门，去到国外工作或生活时，他们的厨师证是否好使呢？

我们需要了解的是，中国的厨师证和国外的厨师证在性质上是不同的，中国的厨师证是由中国烹饪协会颁发的，主要考核的是烹饪技能和理论知识，而在国外，厨师证的颁发机构和考核标准则各不相同，有的是国家或地方的烹饪协会，有的是专门的烹饪学校，中国的厨师证并不能直接在国外使用。

这并不意味着中国的厨师在国外就没有用武之地，随着中国经济的发展和全球化进程的推进，越来越多的中国人选择出国工作或留学，他们在国外的工作和生活中，不仅需要掌握当地的语言和文化，也需要具备一定的专业技能，而中国的厨师证正好可以证明他们具备这种专业技能。

中国的厨师证也可以作为他们在国外找工作的一张“名片”，在国外，很多人对中国人的印象还停留在“会做中餐”的层面上，而中国的厨师证就可以很好地打破这种刻板印象，让他们在众多求职者中脱颖而出。

我们也不能忽视一个事实，那就是虽然中国的厨师证不能直接在国外使用，但是如果他们能够通过其他方式获得国外的烹饪认证，那么他们的就业前景将会更加广阔，他们可以通过参加国际烹饪比赛获得奖项，或者通过自学考试获得相关证书等。

中国的厨师证在国外并不是万能的，但是它仍然是一个很好的证明自己专业能力的工具，对于那些希望在国外发展厨艺事业的中国厨师来说，他们应该积极寻找各种机会，提高自己的专业技能和综合素质，以便在国外找到更好的工作和发展机会。