在当今社会，越来越多的人对美食的热爱和追求，使得厨师这个职业越来越受到人们的关注，厨师证书作为衡量一个厨师技能水平的重要标准，也成为了许多人追求的目标，有些人由于各种原因，不能在学校里学习烹饪技巧，那么他们该如何考取厨师证书呢？本文将为你解答这个问题。

我们要明确一点，虽然学校是学习烹饪技巧的主要途径，但并不是唯一的途径，有很多成功的厨师并没有接受过正规的烹饪学校教育，他们通过自己的努力和实践，最终成为了技艺高超的大厨，对于那些不能在学校里学习烹饪技巧的人来说，不要灰心失望，只要有恒心和毅力，你同样可以考取厨师证书。

不在学校怎么考取厨师证书呢？以下几点建议供你参考：

1、自学：互联网时代为我们提供了丰富的学习资源，你可以通过网络搜索、观看教学视频等方式，自学烹饪技巧，这种方式的优点是灵活性高，可以根据自己的时间和进度进行学习；缺点是缺乏系统性和专业性，可能难以掌握烹饪的基本原理和技巧，自学需要有一定的毅力和自制力，同时要善于总结和归纳，形成自己的知识体系。

2、参加培训班：虽然不是所有的烹饪培训班都是正规的，但市面上还是有一些口碑较好的培训机构，这些培训班通常由专业的厨师授课，课程设置比较系统和全面，可以帮助你快速掌握烹饪技巧，不过，需要注意的是，选择培训班时一定要慎重，避免被一些无良机构欺骗。

3、找导师：如果你身边有从事烹饪工作的朋友或者亲戚，可以请教他们一些烹饪技巧，他们的经验和指导对你的学习会有很大的帮助，你还可以通过参加各种烹饪比赛、活动等途径，结识更多的厨师朋友，向他们请教和学习。

4、实践：理论联系实际是学习烹饪技巧的关键，只有通过不断的实践，才能真正掌握烹饪技巧，你可以在家里尝试制作各种菜肴，不断总结经验教训，逐步提高自己的烹饪水平，你还可以尝试参加一些实习或者兼职工作，积累实际工作经验。

5、考取相关证书：当你觉得自己的烹饪技巧已经达到一定水平时，可以考虑报名参加一些厨师证书考试，这些证书不仅可以证明你的技能水平，还可以为你的职业生涯增加一份保障，在选择证书时，要注意选择正规、有权威性的证书，避免被假证书所欺骗。

不在学校怎么考取厨师证书并没有绝对的答案，关键在于你要有恒心和毅力，勇于尝试和实践，不断提高自己的烹饪技巧，只要你付出足够的努力，相信你一定可以成为一名优秀的厨师。