怀化市位于湖南省北部，是一个历史悠久的文化名城，如果您想在怀化办理厨师证，可以参考以下步骤：

1、了解相关政策和要求：您需要了解怀化市关于办理厨师证的相关政策和要求，您可以通过访问怀化市人力资源和社会保障局的官方网站或拨打他们的咨询电话来获取这些信息。

2、报名参加培训课程：在了解了相关政策和要求后，您需要报名参加厨师培训课程，怀化市有很多培训机构提供厨师培训课程，您可以根据自己的需求选择合适的培训机构。

3、学习理论知识和实践技能：在培训课程中，您需要学习厨师的基本理论知识和实践技能，这些课程通常包括食品安全知识、菜肴制作技巧、食材搭配等方面的内容。

4、参加考试：完成培训课程后，您需要参加厨师证的考试，考试通常包括笔试和实操两部分，主要测试您在理论知识和实践技能方面的掌握程度。

5、领取证书：如果您通过了考试，就可以领取厨师证了，怀化市人力资源和社会保障局会为合格的考生颁发厨师证，并将证书信息录入到全国职业资格证书查询系统。

需要注意的是，办理厨师证的过程可能会因地区而异，具体要求和流程请以当地政府规定为准，办理厨师证需要一定的时间和精力投入，建议您提前做好规划和准备。