在天津考厨师证，你需要选择一个合适的地方进行考试，这个地方应该有良好的设施，经验丰富的教师，以及一个公平的考试环境，以下是一些你可以考虑的地方：

天津市职业技能鉴定中心：这是一个由天津市政府设立的机构，专门负责职业技能鉴定工作，他们提供各种职业技能证书的考试，包括厨师证，他们的考试通常严格按照标准进行，保证了公平性。

天津食品职业技术学院：这是一所专门从事烹饪教育和培训的学校，他们有一支专业的教师队伍，设备齐全的实验室，以及丰富的教学经验，在这里考取厨师证，不仅可以学习到专业的烹饪技术，还可以获得实践经验。

一些大型酒店或餐厅：一些大型的酒店或餐厅也会提供厨师证的考试，这些地方通常有自己的厨房和烹饪团队，可以为考生提供真实的工作环境，他们通常有严格的质量控制，所以考试的难度和标准都会比较高。

一些专业的烹饪培训机构：如果你想快速提升自己的烹饪技能，或者只是想获得一个厨师证来增加就业机会，你也可以选择去一些专业的烹饪培训机构考取证书，这些机构通常会提供一对一的教学服务，可以根据你的需要和水平制定个性化的学习计划。

无论你选择在哪里考取厨师证，都需要注意以下几点：

你需要了解考试的内容和要求，不同的厨师证可能有不同的考试科目和标准，你需要根据自己的目标和实际情况来选择合适的证书。

你需要提前做好准备，这包括学习和练习相关的烹饪技术，以及熟悉考试流程和规则。

你需要保持积极的态度和良好的精神状态，烹饪是一项需要细心、耐心和热情的工作，只有真正热爱烹饪的人才能在这个行业中取得成功。