一级厨师证是国家职业资格认证的一种，是厨师行业的入门证书，对于想要在厨师行业有所发展的人士来说，仅仅拥有一级厨师证是远远不够的，一级厨师证什么级别最好用呢？

我们需要了解的是，国家职业资格认证分为五个等级：初级、中级、高级、技师和专家，技师和专家是最高级别的认证，而一级厨师证只是最低级别的认证，如果想要在厨师行业有所发展，最好选择更高级别的认证。

不同级别的认证所要求的技能和知识也是不同的，高级认证需要掌握更多的菜品制作技巧和创新理念，而技师认证则需要具备更为丰富的实践经验和独特的创意能力，如果想要在厨师行业有所发展，最好选择与自己职业规划相符合的认证级别。

不同级别的认证所能获得的待遇和机会也是不同的，高级认证所获得的待遇和机会要比低级别认证更好，一些知名餐厅或者酒店更倾向于招聘拥有高级认证的厨师，因为他们具有更高的专业素养和更强的工作能力。

一级厨师证虽然是一种入门级别的认证，但并不是最好的选择，如果想要在厨师行业有所发展，最好选择更高级别的认证，并根据自己的职业规划选择相应的认证级别，我们也应该不断提高自己的技能和知识水平，积极参加各种培训和比赛活动，提升自己的职业素养和竞争力。