在南阳，想要考取厨师证，可以选择一些有实力、口碑好的职业学校进行学习，以下是一些推荐的学校：

1、南阳职业技术学院

南阳职业技术学院是一所综合性职业技术学院，拥有一支高素质的教师队伍和完善的教学设施，学院设有餐饮管理与服务系，开设了烹饪与营养、西点制作等专业，培养了大量的厨艺人才，学院还与多家知名酒店建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实践机会，在这里学习，可以学到扎实的理论知识和实用的技能，毕业后就业前景广阔。

2、南阳医学高等专科学校

南阳医学高等专科学校是一所以医药卫生为主体的全日制普通高校，但其餐饮专业也有一定的实力，学校设有食品科学与工程系，开设了烹饪工艺与营养、西餐制作等专业，学校注重实践教学，与多家酒店建立了实习基地，学生可以在实践中提高自己的厨艺水平，学校的师资力量较强，有一批经验丰富的教师指导学生的学习和实践。

3、河南省南阳技师学院

河南省南阳技师学院是一所以工科为主的职业技术学院，但其餐饮专业也有一定的实力，学院设有餐饮旅游系，开设了烹饪工艺与营养、西餐制作等专业，学院注重实践教学，与多家酒店建立了实习基地，学生可以在实践中提高自己的厨艺水平，学校的师资力量较强，有一批经验丰富的教师指导学生的学习和实践。

4、南阳市第一职业中专

南阳市第一职业中专是一所以职业技能培训为主的职业学校，其餐饮专业也有一定的实力，学校设有烹饪工艺与营养、西餐制作等专业，课程设置丰富，涵盖了厨艺的各个方面，学校注重实践教学，与多家酒店建立了实习基地，学生可以在实践中提高自己的厨艺水平，学校的师资力量较强，有一批经验丰富的教师指导学生的学习和实践。

在南阳考取厨师证，可以选择以上这些学校进行学习，这些学校都有较好的教学设施和师资力量，能够为学生提供优质的教育资源，学生可以根据自己的兴趣和实际情况，选择适合自己的学校和专业进行学习，在学习过程中，要努力钻研厨艺技巧，多参加实践活动，提高自己的综合素质和实战能力，只有这样，才能在未来的职场中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。