在嘉兴，想要办理厨师证，可以去嘉兴市人力资源和社会保障局进行咨询和办理，以下是具体的办理流程和所需材料：

您需要了解嘉兴市人力资源和社会保障局的地址和联系方式，您可以通过拨打电话12333或者登录嘉兴市人力资源和社会保障局官方网站(http://www.jxrsj.gov.cn/)进行查询。

您需要准备相关材料，办理厨师证需要提供以下材料：

1、身份证原件及复印件；

2、近期免冠彩色照片2张；

3、学历证明原件及复印件(如中专、大专等);

4、职业资格证书原件及复印件(如烹饪技能等级证书);

5、工作经历证明(如单位开具的工作证明)。

准备好以上材料后，您可以前往嘉兴市人力资源和社会保障局进行现场办理，工作人员会对您的材料进行审核，确保无误后，会为您安排相应的培训和考试。

在培训阶段，您将学习厨师的基本技能和知识，包括食品安全、卫生知识、菜品制作等，培训结束后，您需要参加统一的厨师职业技能鉴定考试，考试分为理论知识和实际操作两部分，考试成绩达到一定标准才能获得厨师证。

需要注意的是，不同地区对于厨师证的办理要求可能有所不同，具体以当地人力资源和社会保障局的规定为准，厨师证的有效期一般为三年，过期后需要重新办理。

在嘉兴办理厨师证并不复杂，只要按照规定的流程准备材料并通过考试，就可以获得厨师证，有了厨师证，您将能够在餐饮行业找到更好的工作机会，实现自己的职业发展，厨师证也是衡量您厨艺水平的重要标志，有助于提升您的职业素质和竞争力，希望以上信息对您有所帮助！