厨师证是厨师行业的一种资格证书，它是衡量一个人厨艺水平的重要标准，在厨师行业中，厨师证的级别也是非常重要的，不同级别的证书代表着不同的技能水平和职业地位，厨师证什么级别最好拿呢？

我们需要了解厨师证的级别划分，厨师证分为初级、中级、高级三个级别，每个级别又分为两个子级别：理论知识和实践技能，理论知识包括食品安全、营养学、菜谱制作等方面的知识；实践技能则是指厨师在实际工作中所需要的各种烹饪技巧。

对于想要成为一名优秀厨师的人来说，最好拿到高级证书，因为高级证书不仅要求考生具备较高的理论知识和实践技能，还要求考生有丰富的厨艺经验和独特的创新思维，只有通过高级考试的人才能获得这个称号，这也意味着他们在厨师行业中有更高的地位和更好的发展前景。

如果你只是想在一般的餐厅或酒店工作，那么初级证书就足够了，初级证书虽然要求较低，但也能证明你具备一定的厨艺水平和基本的职业素养，如果你想进一步提高自己的技能水平和职业地位，可以在工作之余参加一些培训课程或者自学相关知识，争取尽快拿到更高级别的证书。

厨师证的级别越高，代表着你的技能水平越高，职业地位也越好，但是无论你选择哪个级别的证书，都需要付出足够的努力和时间来学习和提高自己的厨艺水平，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。