厨师证国家有没有取消了呢？这是近期很多想要从事厨师行业的人关心的问题，随着社会的发展，人们对于餐饮行业的需求越来越高，厨师作为餐饮行业的核心人物，其职业地位也日益受到重视，厨师证是否还存在呢？本文将为您详细解答这个问题。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证，又称烹饪技能等级考试证书，是由中国烹饪协会组织的一种职业技能认证，通过考试的厨师，可以获得相应的厨师证，以证明自己的烹饪技能水平，在过去，拥有厨师证是厨师从业的必备条件，也是衡量一个厨师技能水平的重要标准。

近年来，关于厨师证的争议不断，有人认为厨师证的存在有助于规范餐饮行业，提高厨师的职业技能水平，有利于消费者的健康和安全，也有人质疑厨师证的实用性，认为它并不能真正反映一个厨师的实际能力，甚至有人认为厨师证是一种“形式主义”，不利于行业的健康发展。

厨师证是否还存在呢？中国烹饪协会并未宣布取消厨师证制度，尽管近年来，随着职业技能鉴定体系的改革，厨师证已经不再是从业的唯一标准，但它仍然是一个重要的参考因素，目前，想要获得厨师证，还需要参加由中国烹饪协会组织的烹饪技能等级考试。

为什么厨师证还没有被取消呢？原因有以下几点：

1、厨师证作为一种职业技能认证，具有一定的权威性和公信力，虽然现在有很多其他评价厨师技能的方式，如厨艺比赛、网络评选等，但这些方式往往缺乏客观性和公正性，不能完全替代厨师证的作用。

2、厨师证在一定程度上还是衡量厨师技能水平的一个标准，虽然现在有很多优秀的厨师并不一定持有厨师证，但这并不意味着厨师证失去了意义，相反，厨师证在一定程度上还是能够帮助那些真正具备专业技能的厨师获得更好的发展机会。

3、厨师证在一定程度上还是保证食品安全的一个重要手段，虽然现在我国的食品安全监管体系已经相当完善，但在一些高端餐厅或者特殊场合，厨师证仍然是一种必要的准入条件，这也从侧面说明了厨师证在一定程度上还是具有一定的市场需求。

虽然近年来关于厨师证的争议不断，但目前来看，厨师证并没有被取消的迹象，随着我国餐饮行业的不断发展和完善，厨师证可能会发生一些变化，但它仍将作为一个重要的参考因素存在，对于想要从事厨师行业的朋友们来说，继续努力提升自己的烹饪技能和综合素质才是最重要的。