在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康，对美食的追求也越来越高，学习烹饪成为了一种时尚，而考取厨师证更是成为了许多人的梦想，考取厨师证后做什么菜好一点呢？本文将从多个方面为您解答这个问题。

我们要明确一个概念：做菜好不好吃，不仅仅取决于你的厨艺水平，还与你的心态、食材的选择以及烹饪方法有关，即使你已经考取了厨师证，也不能保证每一道菜都能做得完美无缺，通过学习和实践，你可以掌握更多的烹饪技巧和方法，让你做的菜更加美味可口。

作为厨师证持有者，你应该选择哪些菜品来展示自己的厨艺呢？以下是一些建议：

1、家常菜

家常菜是最能体现一个人厨艺水平的菜品，它们不仅简单易学，而且口味丰富多样，适合各种人群，家常菜的制作过程通常包括炒、炖、煮、蒸等基本烹饪方法，这些方法都是厨师证考试中必须掌握的内容，通过制作家常菜，你可以更好地理解各种调料的作用和搭配，提高自己的烹饪技巧。

2、地方特色菜

每个地区都有自己的地方特色菜，这些菜品往往具有独特的风味和口感，作为厨师证持有者，你可以尝试制作这些地方特色菜，让更多的人品尝到地道的美食，这也是一个展示自己地域文化特色的好机会。

3、西餐

虽然中餐在世界范围内的影响力很大，但西餐同样具有很高的人气，学习制作西餐不仅可以拓宽你的烹饪视野，还可以让你接触到更多的国际友人，西餐的制作过程通常比较精细，对于锻炼你的细心程度和耐心也非常有帮助。

4、创意菜

创意菜是指那些具有独特创意和视觉效果的菜品，这类菜品往往需要一定的想象力和创新能力，但只要你有足够的热情和毅力，就一定能够成功，制作创意菜不仅可以提高你的烹饪技巧，还可以让你在众多厨师证持有者中脱颖而出。

5、甜品

甜品是很多人喜欢的美食之一，尤其是在炎炎夏日，一份清凉的甜品更是让人回味无穷，学习制作甜品不仅可以满足人们的味蕾需求，还可以让你在糕点烘焙方面有所建树，甜品的制作过程通常比较繁琐，对于锻炼你的细心程度和耐心也非常有帮助。

考取厨师证后，你可以选择制作各种各样的菜品来展示自己的厨艺，无论你选择哪一种菜品，关键是要保持对烹饪的热情和专注，不断提高自己的技能水平，只有这样，你才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名真正的美食家。