营养师证和厨师证是两个完全不同的职业资格证书，营养师证是指通过国家统一的营养师资格考试合格后，由国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，而厨师证则是指通过国家统一的厨师职业技能鉴定考试合格后，由人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书。

营养师主要负责食品营养评价、膳食调查与咨询、人体营养状况评估、营养干预等工作，他们需要具备一定的生物学、化学、生理学等基础知识，同时还需要了解各种食物的营养成分及其对人体健康的影响，营养师还需要具备良好的沟通能力和团队协作能力，以便更好地为患者提供个性化的营养方案。

厨师则是指在餐饮企业或酒店从事烹饪工作的人员，他们需要具备扎实的烹饪技能，能够熟练地制作各种菜肴，厨师还需要具备创新意识和审美能力，以便不断推出新品种、新口味的美食，厨师还需要具备良好的服务意识和管理能力，以便更好地为顾客提供优质的服务。

关于如何考取营养师证和厨师证，以下是一些建议：

1、报名参加培训课程：如果你想成为一名营养师或厨师，首先需要报名参加相关的培训课程，这些课程通常包括理论知识和实践操作两部分，可以帮助你全面掌握所需的知识和技能。

2、学习相关专业知识：成为一名营养师或厨师需要掌握一定的专业知识，你可以通过阅读专业书籍、参加线上课程等方式来学习相关知识。

3、参加考试：在完成培训课程并掌握相关知识后，你需要报名参加国家统一的考试，考试通常包括笔试和实践操作两部分，旨在测试你的理论知识和实际操作能力。

4、通过考试获得证书：如果你通过了考试，那么你就获得了相应的职业资格证书，这个证书将有助于你在求职过程中脱颖而出，提高自己的竞争力。

虽然营养师证和厨师证是两个不同的职业资格证书，但它们都需要你具备一定的专业知识和技能，只要你努力学习、勤奋实践，相信你一定能成为一名优秀的营养师或厨师。