写一篇关于厨师证申请书的文章，需要注意以下几点：

1、确定文章的主题和目的，在写厨师证申请书时，需要明确自己的目的是什么，是为了申请厨师证还是为了向别人展示自己的厨艺。

2、确定文章的结构，在写厨师证申请书时，需要按照一定的结构来组织文章，例如可以采用“问题-原因-解决方案”的结构。

3、确定文章的语言风格，在写厨师证申请书时，需要注意语言风格的统一性和连贯性，避免使用过于复杂或生僻的词汇。

4、确定文章的内容，在写厨师证申请书时，需要详细描述自己的厨艺水平、经验和技能，并且要结合实际情况进行说明。

5、确定文章的格式，在写厨师证申请书时，需要注意格式的规范性和美观性，例如可以使用标题、段落、标点符号等来提高可读性。

6、确定文章的字数，在写厨师证申请书时，需要注意字数的控制，不要超过或不足800字。