在现代社会，厨师证是一种专业技能的证明，对于从事厨师行业的人员来说，拥有一本厨师证是必不可少的，在实际生活中，由于各种原因，有些人可能会丢失或者损坏自己的厨师证，当补办厨师证本人不能去怎么办呢？

我们需要了解补办厨师证的相关流程和要求，补办厨师证需要提供以下材料：身份证、原厨师证复印件、近期免冠照片等，具体的补办流程可能因地区而异，但大致如下：

1、准备相关材料，根据上述要求，准备好所需的材料。

2、填写补办申请表，前往当地人力资源和社会保障局或相关部门领取补办申请表，并如实填写个人信息。

3、提交材料，将填好的申请表和相关材料一并提交给指定的部门。

4、等待审批，相关部门会对提交的材料进行审核，如果符合要求，会予以批准并发放新的厨师证。

5、领取新证，在规定的时间内，凭领证通知到指定地点领取新的厨师证。

如果本人不能亲自去办理补办手续，又该怎么办呢？这里有两种常见的解决方法：

第一种方法：委托他人代为办理，如果您不能亲自去办理补办手续，可以委托一位亲朋好友或同事代为办理，在这种情况下，您需要出具一份委托书，说明委托事项、授权范围以及受托人的相关信息，您还需要提供一份您的签名或指纹样本，以便核实身份，请注意，这种方法需要您对受托人的身份和能力有充分的信任。

第二种方法：通过网络或电话办理，部分地区允许通过网络或电话的方式进行厨师证的补办，您可以登录当地人力资源和社会保障局或相关部门的官方网站，查找相关的在线办理流程，通常情况下，您需要上传相关证件的电子版照片，并按照系统提示填写相关信息，完成在线申请后，系统会生成一份申请表供您打印并签字，您需要将已签字的申请表和相关证件的原件快递至指定地点，相关部门收到材料后，会对您的身份进行核实，确认无误后会为您办理补办手续并寄送新的厨师证。

当补办厨师证本人不能去时，可以通过委托他人代为办理或通过网络、电话等方式进行办理，具体操作方式还需根据当地的政策规定来执行，希望以上内容能对您有所帮助。