随着互联网的普及，越来越多的服务和证件都可以在线上办理，如驾驶证、身份证、结婚证等，对于一些特殊领域的证件，如厨师证，是否可以在未上网的情况下办理公证呢？本文将从法律角度对此进行探讨。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是由国家职业资格证书制度颁发的一种职业资格证书，是证明持有人具备一定厨艺水平和技能的证书，厨师证的颁发和管理由国家人力资源和社会保障部门负责，具有很高的权威性。

未上网的厨师证是否可以做公证呢？根据《中华人民共和国公证法》的规定，公证是指公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动，公证机构在办理公证时，需要对申请人提交的材料进行审查，确保其真实性和合法性。

对于未上网的厨师证，虽然它在网络上无法查询到相关信息，但这并不意味着它就不是真实的厨师证，只要该厨师证是通过正规途径获得的，并且在有效期内，那么它就是真实有效的，在办理公证时，未上网的厨师证是可以作为证据使用的。

为了避免可能的风险，建议您在办理公证前先了解一下当地公证机构的具体要求，有些地方可能会要求提供在线查询的电子版厨师证，而有些地方则可能接受纸质版的厨师证，您还可以咨询一下当地的人力资源和社会保障部门，了解他们对于未上网厨师证的认可程度。

未上网的厨师证在一定程度上是可以作为公证证据使用的，为了确保公证的有效性，建议您在办理公证前先了解清楚相关要求和规定，也要注意保护自己的权益，避免因为信息不对称而导致不必要的损失。