中式厨师证取消了怎么办理呢？国家卫生健康委员会发布了一份通知，宣布取消中式厨师证的颁发，这对于那些想要成为一名合格厨师的人来说，无疑是一个巨大的打击，取消中式厨师证之后，我们该如何办理呢？

我们需要了解什么是中式厨师证，中式厨师证是由国家卫生健康委员会颁发的一种职业资格证书，主要针对从事中餐制作和管理的人员，持有该证书的人员在就业、晋升等方面都有一定的优势，随着社会的发展和人们生活水平的提高，对于食品安全和卫生的要求也越来越高，国家卫生健康委员会决定取消中式厨师证的颁发，以更好地保障人民群众的饮食安全。

取消中式厨师证之后，我们该如何办理呢？取消中式厨师证并不意味着我们不能获得专业的烹饪技能和知识，目前，国家已经建立了一套完善的职业技能培训体系，为广大劳动者提供了丰富的学习资源，只要我们愿意投入时间和精力去学习，就完全有可能成为一名合格的厨师。

我们可以选择以下几种途径来提升自己的烹饪技能：

1、参加职业技能培训机构的培训课程，目前，全国各地都有很多职业技能培训机构，他们提供各种各样的烹饪课程，包括中式烹饪、西式烹饪、糕点制作等，通过参加这些课程，我们可以系统地学习到烹饪的基本知识和技能，为今后的工作打下坚实的基础。

2、阅读专业书籍和资料，现在市场上有很多关于烹饪的专业书籍和资料，涵盖了各种烹饪技巧和方法，我们可以通过阅读这些书籍和资料，不断地丰富自己的烹饪知识，提高自己的烹饪水平。

3、向有经验的厨师请教，在日常生活中，我们可以多向有经验的厨师请教烹饪技巧和方法，他们的经验对我们来说是非常宝贵的财富，可以帮助我们更快地提高自己的烹饪水平。

4、实践锻炼，烹饪是一项需要不断实践的技能，只有通过不断地尝试和锻炼，我们才能真正掌握烹饪的技巧和方法，在学习过程中，我们要勇于动手实践，不断地总结经验教训，提高自己的烹饪能力。

虽然中式厨师证已经被取消，但这并不意味着我们不能成为一名优秀的厨师，只要我们愿意付出努力，积极参加各种培训和学习活动，相信在不久的将来，我们都能够成为一名技艺精湛、深受人们喜爱的厨师。