中式厨师证分几个等级考试？这是一个很常见的问题，中式厨师证是由中国烹饪协会颁发的，是国家职业资格证书之一，根据中国烹饪协会的规定，中式厨师证分为三个等级：初级、中级和高级。

初级中式厨师证考试主要考察考生的基本功和技能，包括切菜、炒菜、煮汤等方面的知识和技能，考试时间为1小时，满分为100分。

中级中式厨师证考试则更加注重考生的综合能力和创新能力，除了基本功和技能外，还需要考察考生对于食材的选择、搭配和调味等方面的知识，以及对于菜品创新和改良的能力，考试时间为2小时，满分为100分。

高级中式厨师证则是最高级别的证书，只有经过严格的考核和培训才能获得，高级中式厨师证不仅要求考生具备扎实的基本功和技能，还需要具备丰富的经验和独特的创新能力，考试时间为3小时，满分为100分。

就是中式厨师证的三个等级及其考试内容和时间安排，希望对你有所帮助！