在当今社会，餐饮行业的发展日新月异，越来越多的人选择从事厨师这个职业，拿厨师证的人叫什么职业呢？他们属于哪个职业类别呢？本文将为您详细介绍。

我们来了解一下什么是厨师证，厨师证，又称为厨师职业资格证书，是指通过国家职业技能鉴定考试，取得的证明个人具备一定厨艺水平的证书，拿到厨师证的人，意味着他们在厨艺方面具备了一定的专业技能和知识。

拿厨师证的人属于哪个职业类别呢？根据《中华人民共和国职业分类大典》，厨师可以归类为“烹饪、烘焙、西餐制作”这一职业类别，这个职业类别包括了以下几个子类别：

1、烹饪师：主要负责各种烹饪技法的运用，包括炒、炖、蒸、煮、烧、烤等，烹饪师需要具备丰富的烹饪知识和实践经验，能够根据食材的特点和顾客的需求，精心制作出美味可口的菜肴。

2、面点师：主要负责面点类食品的制作，如面条、馒头、包子、饺子等，面点师需要掌握各种面点的制作工艺和技巧，能够根据不同的口味和需求，制作出各式各样的面点。

3、西餐制作师：主要负责西式餐点的制作，如牛排、披萨、意面等，西餐制作师需要熟悉西餐的基本烹饪方法和调味技巧，能够根据顾客的喜好，制作出精致可口的西式餐点。

4、糕点师：主要负责各类糕点类食品的制作，如蛋糕、饼干、面包等，糕点师需要掌握糕点的制作工艺和技巧，能够根据顾客的需求，制作出美味可口的糕点。

5、甜品师：主要负责甜品类食品的制作，如冰淇淋、布丁、果冻等，甜品师需要熟悉甜品的基本制作方法和口味调配技巧，能够根据顾客的喜好，制作出口感细腻、味道美妙的甜品。

除了以上几个子类别，厨师还可以根据自己的特长和兴趣，发展出更多的职业方向，如中餐制作师、地方特色菜肴制作师、营养师等，拿厨师证的人在餐饮行业中有着广泛的发展空间和职业前景。

想要成为一名优秀的厨师，仅仅拿到厨师证是不够的，还需要不断学习和实践，提高自己的烹饪技能和创新能力，良好的职业道德和服务意识也是厨师成功的关键因素，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名受人尊敬的厨师。