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为提高兰州市餐饮行业的整体水平，加强厨师队伍的建设，兰州市人力资源和社会保障局近日发布了《关于做好兰州市厨师职业技能鉴定工作的通知》，明确了兰州市厨师证的办理条件和最新政策，本文将详细介绍兰州厨师证的办理条件和最新政策，帮助广大厨师朋友们了解并顺利办理兰州厨师证。
兰州厨师证办理条件
1、年龄要求：申请人年龄在18周岁以上，60周岁以下。
2、学历要求：具有中等职业学校及以上学历，或者具有初级及以上厨师技能等级证书。
3、身体条件：身体健康，无传染病、精神病等疾病，符合国家有关规定的身体条件。
4、培训要求：参加兰州市人力资源和社会保障局组织的厨师职业技能培训，取得合格证书。
5、工作经验：具有一定的厨师工作经验，具备一定的烹饪技能和创新能力。
6、无不良记录：申请人在过去两年内无违法犯罪记录，无不良信用记录。
兰州厨师证办理流程
1、报名：申请人需携带相关材料到兰州市人力资源和社会保障局报名，报名时需填写《兰州市厨师职业技能鉴定报名表》，并提交以下材料：
(1)身份证原件及复印件；
(2)学历证书或职业资格证书原件及复印件；
(3)近期免冠彩色照片2张；
(4)原单位出具的工作证明或推荐信；
(5)参加培训的缴费凭证。
2、培训：报名成功后，申请人需参加兰州市人力资源和社会保障局组织的厨师职业技能培训，培训内容包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，培训期满，经考核合格的，可获得兰州市人力资源和社会保障局颁发的培训合格证书。
3、考试：培训合格后，申请人需参加兰州市人力资源和社会保障局组织的厨师职业技能鉴定考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，考试成绩由笔试和实操两部分组成，总分100分，达到60分以上即为合格。
4、领取证书：考试合格后，申请人可在规定时间内到兰州市人力资源和社会保障局领取兰州厨师证，领取时需携带相关材料，包括身份证、培训合格证书、考试合格证书等。
兰州厨师证最新政策
1、免费培训：为了鼓励更多的厨师朋友们参加兰州市厨师证的培训和考试，兰州市人力资源和社会保障局决定自即日起至2023年12月31日，对参加兰州市厨师证培训的申请人免收培训费用。
2、优惠政策：对于通过兰州市厨师证考试的申请人，可根据其工作年限、技能等级等因素，享受一定的优惠政策，具体优惠政策将根据兰州市人力资源和社会保障局的相关规定执行。
3、信息公开：兰州市人力资源和社会保障局将定期公布兰州市厨师证的办理情况、考试成绩、培训机构等信息，方便广大申请人了解和查询。
想要在兰州市从事厨师工作的朋友们，可以根据自己的实际情况，积极参加兰州市厨师证的培训和考试，争取早日取得兰州厨师证，提升自己的职业技能和市场竞争力，也要关注兰州市人力资源和社会保障局发布的最新政策，充分利用各种优惠政策，为自己的发展创造更好的条件。
