在90年代，厨师证是非常有价值的，那时候，拥有一张厨师证就意味着你是一名专业的厨师，有着丰富的烹饪经验和技能，这对于刚刚步入社会的年轻人来说，是一个非常有吸引力的优势，随着时间的推移，社会的发展和人们观念的变化，厨师证的价值也在逐渐减少。

90年代是一个物质匮乏的时期，人们对于食物的需求远高于现在，那时候，能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，拥有一名专业厨师成为了许多人的追求，而厨师证就是衡量一个人是否具备专业技能的标准，那时候的厨师证非常抢手，价值也相对较高。

随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对食物的需求已经不再是简单的填饱肚子那么简单了，现在的人们追求的是营养、健康、美味和个性化，这就要求厨师不仅要具备专业技能，还要具备创新意识和审美能力，而这些，单靠一张厨师证是无法满足的。

随着科技的发展，许多传统的烹饪方法已经被现代化的设备所取代，现在的厨师更需要掌握的是与时俱进的烹饪技术和管理理念，这就要求厨师不断地学习和进修，以适应不断变化的市场环境，而这些，单靠一张过时的厨师证是无法实现的。

现在的餐饮行业竞争激烈，招聘标准也越来越高，许多餐厅和酒店不仅仅看重厨师的专业技能，还注重他们的沟通能力、团队协作能力和服务意识等方面的综合素质，而这些，单靠一张厨师证是无法体现的。

虽然90年代的厨师证在当时具有很高的价值，但在现在已经不再适用了，现在的厨师需要具备更多的知识和技能，以适应不断变化的市场环境和激烈的竞争，我们应该把目光放在提高自己的综合能力上，而不是过分追求一张过时的厨师证，只有这样，我们才能在这个快速发展的时代立足于餐饮行业，成为一名真正优秀的厨师。