早年厨师证没有入库可以用吗？这是一个值得关注的问题，随着社会的发展，餐饮行业的需求越来越大，厨师这个职业也变得越来越重要，对于一些早年的厨师来说，他们可能没有获得现代的厨师证，那么这种情况下，他们的厨师证是否还具有法律效力呢？

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是指国家职业技能鉴定机构对厨师职业技能水平进行评定的一种证书，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》规定，职业技能鉴定分为职业资格认证和职业技能等级认定两种形式，职业资格认证是指对劳动者所从事的职业所需的专业知识、技能和职业道德进行评价，发放职业资格证书的活动；职业技能等级认定是指对劳动者所从事的职业所需的专业知识、技能和职业道德进行评价，颁发职业技能等级证书的活动。

早年的厨师证是否属于职业技能等级认定的一种呢？从目前的情况来看，早期的厨师证主要是针对那些有一定工作经验和技能的人进行评定的，而不是像现在这样有统一的标准和流程，早期的厨师证在一定程度上可以认为是具有法律效力的，由于这种证书没有经过国家职业技能鉴定机构的认证，所以它的法律效力相对较弱。

如果早年的厨师证没有入库，是否会影响到他们的权益呢？从实际情况来看，如果早年的厨师证没有入库，那么他们在求职时可能会遇到一定的困难，因为现在的用人单位往往要求应聘者具备相应的职业资格证书，而早年的厨师证在很多情况下可能无法满足这一要求，如果早年的厨师证没有入库，那么他们在参加一些专业培训或者考试时也可能会遇到问题，因为很多培训机构和考试机构都要求学员或考生提供有效的职业资格证书。

早年的厨师证在一定程度上具有法律效力，但是由于它没有经过国家职业技能鉴定机构的认证，所以它的法律效力相对较弱，如果早年的厨师证没有入库，可能会影响到他们的求职和培训等方面的权益，对于那些早年的厨师来说，建议尽快办理相关证件，以便更好地保障自己的权益，对于用人单位来说，也应该尊重和认可员工的职业资格，为他们提供更好的发展空间。