面点师证是厨师证吗？怎么考的？

在餐饮行业中，厨师和面点师都是非常重要的角色，很多人对这两个职业有所误解，认为面点师证就是厨师证，面点师证和厨师证虽然都属于厨师行业的证书，但它们之间还是有很大的区别的，本文将详细介绍面点师证和厨师证的区别以及如何考取这些证书。

我们来了解一下面点师证，面点师证是指专门针对面点制作技能进行考核的证书，主要分为初级、中级和高级三个等级，面点师证的考核内容主要包括面点的制作技艺、食品安全知识、卫生管理等方面，通过考试并获得相应等级的面点师证，可以证明持有人具备一定的面点制作技能和食品安全意识，适合在餐饮企业从事面点制作工作。

而厨师证则是指厨师职业技能鉴定证书，它是国家职业技能标准的重要组成部分，具有很高的权威性，厨师证的考核内容包括烹饪技艺、食品安全知识、卫生管理等方面，涵盖了烹饪行业的各个方面，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，通过考试并获得相应等级的厨师证，可以证明持有人具备一定的烹饪技能和食品安全意识，适合在各类餐饮企业从事烹饪工作。

从上面的介绍可以看出，面点师证和厨师证虽然都是厨师行业的证书，但它们的考核内容和范围是有区别的，面点师证主要针对面点制作技能进行考核，而厨师证则是对整个烹饪技能进行考核，面点师证并不能替代厨师证。

如何考取面点师证和厨师证呢？下面我们分别介绍一下考取这两个证书的方法：

1、报名参加培训课程：很多培训机构都会开设针对面点师证和厨师证的培训课程，学员可以在课程结束后参加相应的考试，这种方式比较省时省力，但需要自己承担培训费用。

2、报名参加职业技能鉴定：除了培训机构之外，还可以通过职业技能鉴定中心报名参加面点师证和厨师证的考试，职业技能鉴定中心会定期组织考试，考生可以根据自己的时间安排选择合适的考试时间，这种方式相对来说比较正规，但考试费用较高。

3、自学考试：对于一些有一定基础的人来说，可以选择自学相关知识，然后报名参加面点师证和厨师证的自学考试，自学考试通常包括笔试和实操两部分，考生需要自己购买相关教材进行学习，这种方式需要花费较长的时间和精力，但考试费用相对较低。

面点师证和厨师证虽然都是厨师行业的证书，但它们之间还是有很大的区别的，如果你想在餐饮行业发展，建议根据自己的兴趣和特长选择适合自己的证书进行考取，无论是考取哪个证书，都需要付出足够的努力和时间去学习和实践，才能真正掌握相关技能。