厨师证是很多厨师想要获得的证书，它不仅能够证明自己的厨艺水平，还能够提高自己的职业竞争力，想要顺利通过厨师证考试并不是一件容易的事情，需要考生具备扎实的理论知识和丰富的实践经验，对于想要考取厨师证的人来说，看什么书比较好呢？

建议考生多看一些与烹饪相关的专业书籍，这些书籍通常会详细介绍各种食材的特点、烹饪方法和技巧等内容，对于考生来说是非常有帮助的，可以阅读《中国美食图解》、《西餐制作技法》等书籍，这些书籍都是经过专业人士精心编写的，内容详实且易于理解。

考生还可以多看一些与营养学相关的书籍，在现代社会中，越来越多的人开始注重健康饮食，因此营养学知识也成为了厨师必须要掌握的一项技能，推荐考生阅读《营养学基础》、《食品营养与卫生》等书籍，这些书籍可以帮助考生更好地了解食物的营养成分和对人体健康的影响。

考生还可以多看一些与厨房安全相关的书籍，在烹饪过程中，安全问题是非常重要的，如果不注意安全措施可能会发生意外事故，推荐考生阅读《厨房安全操作规程》、《食品安全法律法规》等书籍，这些书籍可以帮助考生更好地了解厨房安全的重要性以及相关法律法规的内容。

建议考生多做一些实践练习，虽然理论知识很重要，但是只有通过实践才能够真正掌握厨艺技巧，考生可以在家中或者餐厅里多尝试不同的菜品制作方法，并不断总结经验教训，同时也可以参加一些烹饪培训班或者实习机会，这样可以更快地提高自己的厨艺水平和职业素质。

想要顺利通过厨师证考试并不是一件容易的事情，需要考生具备扎实的理论知识和丰富的实践经验，建议考生多看一些与烹饪相关的专业书籍、营养学相关书籍以及厨房安全相关书籍，并多做一些实践练习，只有这样才能够真正成为一名优秀的厨师。