在当今社会，人们对于职业的选择越来越多样化，从传统的农民、工人到现代的白领、金领，再到新兴的程序员、设计师等，而在这个多元化的职业格局中，有厨师证的人是否算得上是人才呢？还是说，像工人这样的职业才更具有价值？

我们需要明确什么是人才，人才是指具备一定的知识、技能和素质，能够在某一领域或行业发挥重要作用的人，从这个定义来看，有厨师证的人显然具备了一定的专业技能和知识，他们能够为人们提供美味的食物，满足人们的口腹之欲，从这个角度来看，有厨师证的人可以说是人才。

我们不能忽视的是，一个职业的价值并不仅仅体现在其本身所具备的专业技能和知识上，还需要考虑到这个职业对于社会的贡献，在这方面，工人似乎更具优势，因为工人通过自己的辛勤劳动，为企业创造了大量的财富，推动了社会的经济发展，工人还通过自己的努力，改善了自己的生活水平，为社会的稳定和发展做出了贡献。

我们还需要考虑到不同职业的社会地位，在很多人的印象中，工人是一个比较低微的职业，而白领、金领等职业则被认为是比较高贵的，这种观念的形成，很大程度上是由于社会对不同职业的认知和评价所导致的，随着社会的进步和发展，这种观念正在逐渐改变，越来越多的人开始认识到，无论是什么职业，只要能够为社会创造价值，就是值得尊重和肯定的。

我们不能否认有厨师证的人在职业发展上的潜力，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，这就为有厨师证的人提供了更多的发展机会，他们可以通过不断提升自己的专业技能和知识，成为一名优秀的厨师，甚至开设自己的餐厅，实现自己的人生价值。

有厨师证的人是否算得上是人才，以及哪种职业更具有价值，这是一个复杂的问题，我们不能简单地用“有厨师证”或“工人”这样的标签来判断一个人的价值，相反，我们应该尊重每一种职业，认可每一个人在各自领域所做出的贡献，只有这样，我们的社会才能更加和谐、进步。