在常州考厨师证，你需要考虑以下几个因素：考试的难度，培训的质量，以及地理位置，以下是一些可能的选择：

常州市职业技能鉴定中心 :这是常州市政府设立的职业技能鉴定机构，负责组织和管理各类职业技能鉴定工作，如果你想获得官方认可的证书，这是一个不错的选择，但请注意，考试的难度可能会比较高，需要有一定的厨艺基础和准备。

常州市烹饪学校 :这是一所专业的烹饪学校，提供系统的厨艺培训，如果你希望通过系统的学习来提高自己的厨艺水平，这可能是一个好选择，学校的教学质量通常较高，但学费可能会比较贵。

常州市的一些私人职业培训机构 :这些机构通常会提供一些短期的、针对特定技能的培训课程，如果你只是想快速提升某项技能，或者没有足够的时间和精力参加长期的培训，这可能是一个好选择，但请注意，你需要自己去甄别这些机构的教学质量。

网络课程 :近年来，网络教育的发展使得我们可以在家中就能学习到各种专业知识，有一些网站提供专门的厨师培训课程，你可以根据自己的需求和时间安排来选择合适的课程，这种方式的优点是可以节省时间和交通费用，但你需要有自我控制和学习的能力。

无论你选择哪种方式，都需要做好充分的准备，你需要了解考试的内容和形式，制定出合理的学习计划，尽可能多地实践和练习，你也可以寻找一些导师或者同行，他们的经验和建议可能会对你有所帮助。

我想说的是，虽然考证很重要，但最重要的是你要热爱厨艺，享受烹饪的过程，只有这样，你才能在这个行业中取得成功，祝你好运！