在嘉兴，想要考取厨师证，可以选择一些有口碑、教学质量高的培训机构进行学习，以下是一些建议供您参考：

1、嘉兴市职业技术学院：该学院拥有一支专业的教师队伍，教学设施齐全，教学质量有保障，学院开设了烹饪工艺与营养、餐饮管理等专业，学生在这里可以系统地学习厨师的基本技能和知识，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、嘉兴市美食职业培训学校：这是一所以培养厨师为主的职业培训学校，拥有多年的教学经验，学校注重实践操作能力的培养，学生在校期间可以参加各种实战演练，提高自己的厨艺水平，学校还与多家酒店建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习机会。

3、嘉兴市新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是一家以培养中高级厨师为主的专业培训机构，学校聘请了一批具有丰富教学经验的厨师担任教师，课程设置科学合理，既注重理论知识的学习，也重视实践操作能力的培养，学校还定期举办各类烹饪比赛和技能展示活动，激发学生的学习热情和创新精神。

4、嘉兴市美食之家职业培训学校：这是一所以家庭式教育为主的职业培训学校，教学氛围轻松愉快，学校注重培养学生的实际操作能力和创新意识，课程设置灵活多样，可以根据学生的兴趣和需求进行调整，学校还提供了一系列就业指导服务，帮助学生顺利步入职场。

5、嘉兴市华夏烹饪学校：华夏烹饪学校是一所具有较高声誉的职业培训机构，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学校注重培养学生的综合素质和创新能力，课程设置丰富多样，既有传统的中式烹饪技艺，也有西式烹饪技巧，学校还与多家知名酒店建立了合作关系，为学生提供了良好的实习和就业平台。

在嘉兴考取厨师证的好选择有很多，建议您根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，选择一所适合自己的培训机构进行学习，要保持对厨艺的热情和执着，不断提高自己的技能水平，相信您一定能在厨师这个行业取得优异的成绩。