厨师证降级快一些的方法有很多，以下是一些常见的方法：

1、学习新技能，如果你想提高自己的技能水平，可以学习一些新的技能，例如烹饪技巧、食品安全知识等，这些新技能可以帮助你更好地完成工作任务，并且在考试中获得更高的分数。

2、参加培训课程，参加培训课程可以帮助你了解最新的行业趋势和标准，同时也可以提高你的技能水平，在培训课程结束后，你可以向培训机构申请证书，这将有助于提高你的职业资格。

3、多做实践，只有通过实践才能真正掌握厨艺技巧，在工作中要多尝试不同的菜品和食材组合，不断探索新的烹饪方法和口味组合，这样不仅可以提高你的技能水平，还可以让你更有创意和灵感。

4、与同行交流，与其他厨师交流经验和技巧可以帮助你更好地了解行业标准和趋势，他们还可以为你提供一些实用的建议和指导，帮助你更快地提高自己的技能水平。

5、参加比赛，参加比赛可以让你接触到更多的优秀厨师和专业人士，从而了解他们的经验和技巧，比赛还可以激发你的竞争意识和创造力，促进你在工作中更加努力地学习和进步。

6、持续学习，厨艺是一门需要不断学习和探索的学科，在工作中要保持好奇心和求知欲，不断学习新的知识和技能，也要关注行业动态和最新趋势，以便及时调整自己的工作方向和目标。