在郑州，想要办理厨师证的地方有很多，以下是一些您可以考虑的地方：

1、郑州市人力资源和社会保障局：这是郑州市政府下属的部门，负责管理和监督全市的劳动力市场和社会保障工作，您可以了解有关厨师证的详细信息，并提交申请。

2、郑州市职业技能鉴定中心：这是一个专门从事职业技能鉴定工作的机构，您可以通过考试获得厨师证。

3、郑州市各大酒店和餐厅：如果您想在酒店或餐厅工作，并且已经有一定的工作经验，那么您可以考虑向这些地方申请厨师证，通常情况下，他们会要求您参加一些培训课程，并通过考试才能获得证书。

4、在线教育平台：许多在线教育平台都提供了厨师证培训课程，您可以在家中通过网络学习相关知识，并参加在线考试来获得证书，这种方式非常方便，但需要一定的自律性和时间管理能力。

无论您选择哪种方式，都需要认真准备并通过相关考试才能获得厨师证，希望这篇文章对您有所帮助！