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厨师证是厨师职业资格证书，是国家职业技能鉴定的一种证书，厨师证分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和大师级，每个等级都有相应的颜色标准，下面我们来看看最新的厨师证等级划分颜色标准表。
初级(绿色)
1、烹饪基本功：熟练掌握刀工、火候、调味等基本技能。
2、菜品制作：能独立完成一道或几道常见菜品的制作。
3、食品安全：了解食品安全法律法规，能保证食品卫生安全。
4、服务意识：具备良好的服务意识，能为客人提供满意的服务。
中级(蓝色)
1、烹饪技能：熟练掌握多种烹饪方法，能独立完成多种菜品的制作。
2、菜品创新：能根据食材特点和客人需求，创新设计菜品。
3、食品安全管理：熟悉食品安全管理制度，能有效预防食品安全事故的发生。
4、团队协作：具备良好的团队协作能力，能与同事共同完成工作任务。
高级(黄色)
1、烹饪技艺：精通多种烹饪技巧，能独立完成高难度菜品的制作。
2、菜品研发：具备较强的菜品研发能力，能不断推出新品种、新口味的菜品。
3、食品安全控制：熟练掌握食品安全控制方法，能有效预防食品安全事故的发生。
4、管理能力：具备一定的管理能力，能带领团队完成工作任务。
技师(紫色)
1、烹饪技艺：精通多种烹饪技巧，能独立完成复杂的菜品制作。
2、菜品创新：具备较强的菜品创新能力，能不断推出新品种、新口味的菜品。
3、食品安全管理：熟悉食品安全管理制度，能有效预防食品安全事故的发生。
4、培训指导：具备一定的培训指导能力，能对新手进行烹饪技术的指导和培训。
大师级(金色)
1、烹饪技艺：精通世界各种烹饪技巧，能独立完成各种复杂菜品的制作。
2、菜品创新：具备极强的菜品创新能力，能不断推出具有代表性的新品种、新口味的菜品。
3、食品安全管理：熟悉国际食品安全管理制度，能在全球范围内预防食品安全事故的发生。
4、传承发展：致力于将中华传统烹饪技艺传承发扬光大，为世界烹饪事业做出贡献。
