在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，厨师作为餐饮行业的重要组成部分，其专业技能和素质直接影响到食品安全和人们的身体健康，拥有一本厨师证对于从事餐饮行业的人员来说至关重要，近年来，一些不法分子利用代办厨师证的名义进行诈骗，让许多人陷入了困境，代办的厨师证可靠吗？现在怎么办呢？

我们需要了解什么是代办厨师证，所谓代办厨师证，就是指一些不法分子利用他人身份信息，代替他人办理厨师证的行为，这种行为严重侵犯了他人的合法权益，同时也给餐饮行业带来了极大的安全隐患，国家对此类行为进行了严厉打击。

为什么代办的厨师证会受到如此严重的打击呢？原因有以下几点：

1、法律法规明确规定，任何证书都必须经过正规途径申请，严禁买卖、伪造或者使用他人身份信息办理证书，一旦发现违法行为，将依法追究刑事责任。

2、代办厨师证的出现，严重破坏了市场秩序，影响了公平竞争，一些没有合法资质的人员也可以通过这种方式进入餐饮行业，给消费者的生命财产安全带来隐患。

3、代办厨师证还可能导致食品安全问题，由于这些证书并非真正意义上的厨师证，所以持证人员的专业技能和素质无法得到保障，从而影响到食品安全。

面对代办的厨师证，我们应该如何应对呢？

1、提高法律意识，广大群众要认识到代办厨师证的危害性，增强法律意识，自觉抵制此类行为，在求职过程中，要选择正规渠道办理相关证件，切勿轻信他人的诱惑。

2、加强监管，政府部门要加强对餐饮行业的监管力度，严厉打击代办厨师证等违法行为，要加强对从业人员的培训和管理，提高行业整体素质。

3、举报维权，如果发现自己或者身边的人受到代办厨师证等违法行为的侵害，要及时向有关部门举报，维护自己的合法权益。

4、媒体宣传，通过各种媒体渠道，加大对代办厨师证等违法行为的宣传力度，提高人们的警惕性，共同维护良好的社会秩序。

代办的厨师证是不可靠的，我们要提高警惕，加强自我保护意识，政府部门、企业和社会各界也要共同努力，共同打击此类违法行为，维护餐饮行业的健康发展和人民群众的生命财产安全。