在当今社会，出国打工已经成为了许多人的首选，而在出国打工的过程中，厨师这个职业无疑是一个非常热门的选择，对于想要出国打工的厨师来说，应该使用什么级别的厨师证呢？本文将从厨师证的级别、国际认可度以及个人发展等方面进行分析，为想要出国打工的厨师提供一些建议。

我们需要了解厨师证的级别，厨师证分为初级、中级、高级三个级别，而在国际上，厨师证的级别划分可能有所不同，以美国为例，美国的厨师证分为Culinary Arts Certificate(烹饪艺术证书)和Certified Restaurant Manager(认证餐厅经理)两个级别，Culinary Arts Certificate主要是针对厨师的技术培训，而Certified Restaurant Manager则是针对餐厅管理的专业培训。

对于想要出国打工的厨师来说，应该选择哪个级别的厨师证呢？这需要根据个人的实际情况来判断，如果你是一名刚刚入门的厨师，那么建议你先考取初级厨师证，通过这个证书可以证明你具备一定的烹饪技能，而如果你已经具备了一定的工作经验和技能水平，那么可以考虑考取中级或高级厨师证，这样可以在求职过程中增加竞争力。

从国际认可度的角度来看，不同国家的厨师证可能存在一定的差异，国际上较为认可的厨师证包括美国的Culinary Arts Certificate、法国的Le Cordon Bleu(蓝带)等，这些证书在国际上的知名度较高，可以帮助你在出国打工时更容易找到工作，如果你的目标是去国外工作，那么建议你考取这些国际认可度较高的厨师证。

从个人发展的角度来看，不同级别的厨师证也存在一定的差距，高级厨师证所涵盖的内容更加丰富和深入，可以帮助你提升自己的烹饪技能和管理能力，而初级厨师证则相对较为基础，主要针对基本的烹饪技能，如果你希望在厨艺和管理方面都得到提升，那么建议你考取高级厨师证。

对于想要出国打工的厨师来说，选择合适的厨师证是非常重要的，在选择厨师证时，你需要综合考虑自己的实际情况、国际认可度以及个人发展等因素，你还可以通过参加各种培训课程和实习项目，不断提升自己的技能和经验，为将来在国外的工作打下坚实的基础。