厨师证的等级排序表格是根据厨师的专业技能、工作经验和创新能力等因素进行评定的，以下是一个可能的等级排序表格，供您参考：

一级厨师证：

1、具备扎实的厨艺基础，能够熟练掌握各种中西餐制作技巧；

2、熟悉食材的选择、加工和保存方法，能够根据不同菜品的需要进行合理的搭配；

3、能够独立完成一道菜品的制作，并保证其口味、外观和营养等方面的质量；

4、具有一定的创新能力，能够根据顾客的需求和反馈进行改进和创新。

二级厨师证：

1、在一级厨师的基础上，进一步拓展了自己的烹饪领域，掌握了更多的菜品种类和制作方法；

2、能够独立设计并制作多道菜品，并且在口感、外观、营养等方面都有所提升；

3、具有一定的团队合作精神和管理能力，能够协调好各个环节的工作进度和质量；

4、具备一定的创新能力和市场敏感度，能够根据市场需求和趋势进行调整和创新。

三级厨师证：

1、在二级厨师的基础上，进一步提高了自己的专业水平和技术含量，掌握了更多的烹饪技巧和工艺流程；

2、能够独立负责一个餐厅或食堂的厨房管理工作，包括采购、库存、卫生等方面的管理；

3、具有较强的沟通能力和人际关系处理能力，能够与客户、同事和上级保持良好的关系；

4、具备一定的创业经验和管理经验，有一定的商业头脑和管理能力。

是一个简单的厨师证等级排序表格，具体的等级划分还需要根据不同的国家和地区以及不同的行业标准来确定，不同等级的厨师证所要求的条件和能力也有所不同，需要考生根据自己的实际情况进行选择和准备。