厨师证为什么停办了呢？这是因为近年来，国家对于职业资格认证的监管力度加大，对于一些不符合规定的职业资格认证机构和证书进行了整顿，在这个过程中，一些厨师证也被取消了，这并不意味着厨师这个职业没有前途，相反，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，因此厨师这个职业仍然有很大的发展前景。

我们来看一下厨师证的历史，早在上世纪80年代，我国就开始实行职业资格证书制度，当时，为了规范餐饮行业，保障消费者的权益，国家开始对厨师进行职业资格认证，经过多年的发展，我国的厨师证已经成为了国际上公认的职业资格认证之一。

随着社会的发展和变化，一些问题也逐渐暴露出来，比如说，有些不法分子利用虚假材料骗取厨师证；还有一些培训机构为了追求利润，不顾学员的实际需求，滥发证书等，这些问题不仅损害了消费者的利益，也影响了整个行业的声誉，为了整顿市场秩序，保障消费者权益，国家决定对厨师证进行停办。

厨师证停办后，厨师这个职业还有什么前景呢？尽管厨师证被取消了，但厨师这个职业仍然具有很大的发展潜力，以下几点可以说明这一点：

1、餐饮市场需求大：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康和口味，这就导致了餐饮市场的不断扩大，对于厨师的需求也在不断增加，尤其是在一些高端酒店、餐厅等场所，对于厨师的要求更是严格，只要具备一定的厨艺水平和经验，就完全有机会在这个行业中获得成功。

2、厨师职业发展空间广：除了在传统的餐馆、酒店等场所工作外，厨师还可以选择自主创业，比如说，开设一家特色餐厅、外卖店等，这样既可以充分发挥自己的专长，也可以获得更多的收入和发展空间。

3、厨师职业技能提升快：与其他职业相比，厨师这个职业的技能提升速度较快，因为烹饪是一门实践性很强的技艺，只有不断地尝试和练习，才能掌握更多的菜品和烹饪方法，随着食材和烹饪设备的不断更新换代，厨师也需要不断地学习新知识和技能，这就为厨师的职业发展提供了更多的机会和挑战。

4、厨师职业待遇相对较高：虽然近年来餐饮行业的竞争越来越激烈，厨师这个职业的待遇还是相对较高的，尤其是在一些高端餐厅、酒店等场所，厨师的收入更是可观，随着经验的积累和技能的提升，厨师还可以通过晋升、加薪等方式进一步提高自己的收入水平。

虽然厨师证被停办了，但厨师这个职业仍然具有很大的发展潜力，只要我们不断提升自己的专业技能和综合素质，相信在这个行业中一定能够取得成功。