随着全球化的发展，越来越多的人选择出国工作、留学或旅游，在这个过程中，很多人会考虑是否需要办理一些证件，以便更好地适应当地的生活和工作，厨师证就是一个非常有意义的证件，什么菜系的厨师证出国外能用呢？

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是一种专业技能认证，它可以证明持有人在特定菜系方面的烹饪技能达到了一定的标准，厨师证分为多个等级，如初级、中级、高级等，而在国外，虽然也有类似的认证体系，但具体的名称和标准可能会有所不同。

什么菜系的厨师证出国外能用呢？这个问题并没有一个固定的答案，因为不同的国家和地区对于厨师的需求和认可程度是不同的，在一些西方国家，如美国、英国等，他们更加注重食材的质量和口感，因此对于中国传统的川菜、粤菜等地方特色菜系可能并不太熟悉，相反，他们可能更倾向于接受西餐、意大利菜等欧美传统菜系。

在一些亚洲国家和地区，如日本、韩国、新加坡等，他们对于中国菜系有着较高的认可度，这是因为这些国家的饮食文化受到了中国传统文化的影响较大，因此对于中国菜系有一定的了解和喜爱，随着中日韩等亚洲国家之间的经济交流日益密切，越来越多的亚洲人开始学习中国菜系，并在自己的国家开设中餐馆等餐饮场所，在这些国家和地区获得的中国菜系厨师证可能会更有价值。

我们不能忽略其他因素的影响，在某些国际性的活动中，可能会要求参赛者提供自己所属国家的厨师证，这时，你需要根据自己的实际情况来选择合适的菜系厨师证，如果你主要在国内从事中餐制作工作，那么建议你考取中国菜系的厨师证；如果你打算在国外发展，那么可以考虑申请国际通用的厨师证或者多个国家的厨师证，以提高自己的竞争力。

什么菜系的厨师证出国外能用并没有一个固定的答案，关键在于你所在国家和地区的市场需求以及你自己的实际需求，在选择厨师证时，建议你充分了解目标国家和地区的饮食文化和市场状况，以便做出最适合自己的选择，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，才能在激烈的竞争中脱颖而出。