没厨师证能开饭店吗现在怎么办

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注饮食健康，餐饮行业也得到了迅速发展，在这个过程中，有些人想要开设一家属于自己的餐厅，但在开店前却遇到了一个问题：没有厨师证能开饭店吗？没有厨师证的情况下，我们应该如何应对呢？

我们需要明确一点，根据我国的相关规定，未经许可擅自经营餐饮业务是违法的，在没有取得厨师证的情况下，开设饭店是不合法的，没有厨师证的情况下，我们应该如何解决这个问题呢？

1、取得厨师证

最简单的方法就是去参加厨师培训课程，通过考试拿到厨师证，这样一来，你就可以在合法的范围内开设饭店了，这需要一定的时间和精力投入，但这是最稳妥的方法。

2、找有厨师证的人合作

如果你实在等不及去考取厨师证，或者觉得考取厨师证的过程太繁琐，你还可以选择找有厨师证的人合作，你可以请他们在你的饭店里工作，而你则负责其他方面的事务，这样一来，虽然你在法律上可能存在一定的风险，但只要双方签订了合同，并且对工作内容和职责有明确的约定，也可以达到一定程度的合法化。

3、转向其他领域

如果以上两种方法都不适合你，那么你可以考虑转向其他领域，你可以选择开一家快餐店、小吃店或者饮品店等，这些类型的餐饮店对厨师证的要求相对较低，这并不意味着你可以完全忽视食品安全和卫生问题，仍然需要严格遵守相关法律法规，确保顾客的权益。

4、加盟连锁品牌

你还可以选择加盟连锁品牌的餐饮店，这样一来，你不仅可以借助品牌的优势吸引顾客，还可以获得总部的技术支持和管理指导，虽然加盟费和保证金等费用相对较高，但在一定程度上可以降低你的经营风险。

没有厨师证的情况下开设饭店是不合法的，为了避免法律风险，建议你还是先取得厨师证，然后再考虑开设饭店的问题，这并不是绝对的，你还可以根据自己的实际情况选择其他合适的方法，无论如何，安全、卫生和合法经营始终是餐饮从业者应该遵循的原则。