在餐饮行业，厨师的技能和地位日益受到重视，为了提高自己的专业水平和就业竞争力，许多人选择考取中级厨师证，中级厨师证自选菜有用吗？多少钱呢？本文将从这两个方面进行探讨。

我们来了解一下中级厨师证的作用，中级厨师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的职业资格证书，是对厨师职业技能的一种认证，持有中级厨师证的人员，在求职、晋升等方面具有一定的优势，特别是在一些高档酒店、餐厅等场所，对厨师的技能要求较高，拥有中级厨师证的厨师更容易获得这些工作机会，中级厨师证还有助于厨师提升自己的职业素养，拓宽知识面，提高烹饪技艺。

中级厨师证自选菜对于厨师来说有什么用呢？自选菜是中级厨师证考试的一个重要环节，主要考察考生的创新能力和实践能力，通过自选菜考试，厨师可以展示自己的烹饪技巧和对食材的熟悉程度，从而提高自己的综合素质，自选菜也是厨师在实际工作中解决问题、提高工作效率的重要途径，掌握了一定的自选菜技巧，厨师可以更好地根据顾客的需求和口味，设计出富有创意的菜品，提高顾客满意度，增加餐厅的收入。

我们来了解一下中级厨师证的费用，据了解，中级厨师证的考试费用因地区和培训机构的不同而有所差异，报名费在几百元至一千元之间，培训费用则在几千元至万元不等，具体的费用需要根据当地的实际情况来确定，考生还需要购买一些辅助教材和工具，如厨房刀具、调料等，这些费用也需要考虑在内，考取中级厨师证所需的费用并不算太高，但对于一些刚刚步入职场的年轻人来说，可能会有一定的经济压力，在决定考取中级厨师证之前，考生需要充分了解自己的经济状况和职业规划，做好充分的准备。

中级厨师证自选菜对于厨师来说是有一定作用的，通过自选菜考试，厨师可以提高自己的创新能力和实践能力，为今后的工作和发展打下坚实的基础，至于费用方面，虽然不算太高，但考生还是需要根据自己的实际情况来做出合理的安排，考取中级厨师证是一个值得投入的过程，它不仅可以提高个人的职业技能，还有助于实现职业发展的目标，希望本文能对有意考取中级厨师证的朋友们有所帮助。