近年来，随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，而厨师作为餐饮行业的重要人才，其专业技能和素质也受到了广泛关注，近日有消息称，劳动局将取消厨师证的办理，这一消息引起了广大厨师的关注和担忧，劳动局取消厨师证后，我们应该如何办理相关手续呢？

我们需要了解的是，劳动局取消厨师证并不意味着厨师这个职业失去了认可，相反，这是为了更好地规范餐饮行业，提高从业人员的专业素质和技能水平，即使取消了厨师证的办理，厨师们仍然可以通过其他途径来提升自己的专业能力。

在劳动局取消厨师证的情况下，我们应该如何办理相关手续呢？取消厨师证后的办理手续并没有太大的变化，厨师需要参加相关的培训课程，提升自己的专业技能和素质，这些培训课程通常由行业协会、职业培训机构等组织提供，厨师可以根据自己的实际情况选择合适的课程进行学习。

在完成培训课程并取得相应的证书后，厨师就可以准备申请新的职业资格证书了，目前，国家已经推出了多种职业资格证书，如烹饪师、营养师等，厨师可以根据自己的兴趣和发展方向选择合适的证书进行申请，在申请过程中，厨师需要提交相关的材料，如身份证、学历证明、培训证书等，并参加相应的考试，考试合格后，厨师就可以获得新的职业资格证书了。

对于那些已经在餐饮行业工作多年的厨师来说，他们还可以通过参加职业技能鉴定来提升自己的职业素养，职业技能鉴定是由劳动部门组织的专门针对某一职业技能水平的认定活动，通过鉴定可以为厨师提供更多的职业发展机会和空间。

虽然劳动局取消了厨师证的办理，但这并不意味着厨师这个职业失去了认可和发展空间，相反，通过参加培训课程、申请新的职业资格证书以及参加职业技能鉴定等方式，厨师们仍然可以不断提升自己的专业能力和素质，为餐饮行业的发展做出更大的贡献，我们也期待着国家能够进一步完善相关政策，为厨师这个职业创造更加良好的发展环境。