在大连，想要考取厨师证的人可以去以下几个地方参加考试：

1、大连市职业技能鉴定中心：这是大连市人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定机构，负责组织和实施各类职业技能鉴定工作，你可以报名参加厨师证的考试，需要提前了解报名时间、考试科目等相关信息。

2、大连市餐饮职业学校：这是一所专门培养餐饮人才的职业学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，你可以报名参加厨师证的培训课程，学习烹饪技巧和理论知识，为考试做好充分的准备。

3、其他培训机构：除了上述两个地方外，大连市还有很多其他的培训机构也提供厨师证的培训课程，你可以根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。

在大连考取厨师证的地方有很多，你需要根据自己的实际情况选择合适的地点进行考试，为了提高通过率，建议你提前做好充分的准备，多参加模拟考试和实战练习，掌握扎实的专业技能和知识。