在安徽省和县，想要办理厨师证，可以参考以下几个途径。

你可以考虑到和县的职业技术学校进行咨询，许多地方的职业技术学校都提供烹饪相关的课程，包括厨师培训，这些课程通常会涵盖食品安全、营养学、烹饪技巧以及菜单设计等方面的知识，完成课程后，你可以参加由和县相关部门组织的厨师证考试，通过考试后即可获得厨师证。

和县的一些酒店和餐厅也提供厨师培训项目，如果你希望在实际的工作环境中学习和提高厨艺，这可能是一个不错的选择，这些机构通常会有专业的厨师指导你的学习，同时也会提供实习机会让你在真实的厨房环境中应用所学的技能，完成培训后，你也可以参加由和县相关部门组织的厨师证考试。

你还可以考虑在线学习或者参加烹饪工作坊，随着互联网的发展，现在有很多在线平台提供各种烹饪课程，包括专门的厨师证课程，这些课程的优点是时间地点灵活，你可以根据自己的时间安排进行学习，而烹饪工作坊则更注重实践操作，可以让你在短时间内快速提高厨艺。

无论选择哪种方式，办理厨师证都需要一定的学习和实践时间，同时也需要对烹饪有热情和耐心，持有厨师证只是开始，真正的厨师需要不断的学习和创新，才能在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出。

如果你在和县想要办理厨师证，可以选择到职业技术学校学习，或者找一些酒店和餐厅进行实习，如果时间和环境允许，也可以选择在线学习或者参加烹饪工作坊，不论选择哪种方式，只要你有决心和毅力，都可以成为一名优秀的厨师。