在嘉兴，想要办理厨师证，可以到当地的人力资源和社会保障局进行咨询和办理，具体的办理流程和所需材料可能会有所不同，但大致上包括以下几个步骤：

1、了解相关政策和要求：在开始办理之前，首先要了解嘉兴市对于厨师证的相关政策和要求，这包括厨师证的种类、申请条件、考试科目等，可以通过阅读政府网站、咨询人力资源和社会保障局等方式获取这些信息。

2、准备相关材料：根据嘉兴市的政策和要求，准备好所需的材料，通常需要提供身份证、学历证明、健康证明等，还需要参加培训并通过考核，获得培训合格证书。

3、报名参加培训和考试：在准备好相关材料后，可以报名参加嘉兴市组织的厨师培训课程，培训课程通常包括理论知识和实践操作两部分，旨在帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，完成培训后，需要参加由人力资源和社会保障局组织的厨师证考试。

4、通过考试并领取证书：在考试中取得合格成绩后，可以向人力资源和社会保障局申请领取厨师证，一般情况下，证书会在一个月内颁发给申请人。

需要注意的是，不同地区的厨师证办理流程和要求可能会有所不同，因此在办理前最好先了解当地的具体政策和要求，办理厨师证需要一定的时间和精力投入，建议提前做好规划和准备。