随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，越来越多的人开始注重饮食健康和口味的多样性，上门做菜的需求也逐渐增加，上门做菜要厨师证吗？如果没有厨师证，现在又该怎么办呢？

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是指国家职业技能鉴定中心颁发的一种职业资格证书，它是对厨师职业技能的一种认证，持有厨师证的人在就业、晋升等方面都有一定的优势，并非所有的上门做菜都需要厨师证。

对于一些简单的家常菜，如炒菜、煮汤等，通常不需要厨师证，这些菜品的制作相对简单，只要掌握一定的烹饪技巧和食材搭配，就可以做出美味可口的菜肴，一些小型的上门做菜服务公司或个人创业者，由于规模较小，对厨师的要求也不高，因此他们可能不会要求从业者持有厨师证。

对于一些高端的上门做菜服务，如法式烹饪、日本料理等，通常需要从业者持有厨师证，这些菜品的制作工艺较为复杂，需要掌握更多的烹饪技巧和食材知识，这些高端的上门做菜服务往往面向的是一些有特殊需求的客户群体，如企事业单位、高端住宅等，他们对食品安全和卫生的要求较高，因此对从业者的资质要求也相对较高。

如果没有厨师证，现在又该怎么办呢？可以考虑参加一些烹饪培训课程，提高自己的烹饪技能和美食品味，通过系统的学习和实践，可以逐渐掌握各种烹饪技巧和食材搭配，从而提高自己的竞争力，还可以通过网络平台、社交媒体等途径，了解行业动态和市场需求，为自己的职业发展做好规划。

可以考虑加入一些专业的烹饪团队或实习，积累宝贵的工作经验，在实际工作中，可以向有经验的厨师请教，学习他们的烹饪技巧和心得体会，通过实习，还可以了解行业的发展趋势和市场需求，为自己的职业发展找到合适的方向。

可以考虑自主创业，开展上门做菜服务，虽然没有厨师证可能会面临一定的困难和挑战，但只要具备一定的烹饪技能和创新意识，还是有机会在这个市场中脱颖而出的，还可以通过不断提升自己的专业素养和服务水平，吸引更多的客户，扩大自己的业务范围。

对于想要从事上门做菜服务的人来说，虽然厨师证是一个加分项，但并不是必须的，关键在于不断提升自己的烹饪技能和服务质量，以满足市场的需求，只要用心去做，相信每个人都可以在这个行业中找到属于自己的一片天地。