厨师证多长时间过期作废掉了呢？这是许多人都关心的问题，厨师证是一种专业技能证书，是厨师们在职业生涯中必须拥有的证书之一，厨师证多长时间过期作废掉了呢？下面就来为大家详细介绍一下。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是指经过培训和考核合格后，由相关部门颁发的一种职业资格证书，它是证明持有人具备一定的厨艺水平和职业素质的重要凭证，根据《职业技能鉴定条例》，厨师证的有效期为3年，也就是说，厨师证在获得后的3年内有效，超过3年后将自动作废。

为什么厨师证有这么短的有效期呢？这是因为餐饮行业是一个非常竞争激烈的行业，技术更新换代非常快，如果厨师证的有效期过长，可能会导致一些已经掌握了最新技术的厨师无法及时更新自己的证书，从而影响到他们的职业发展，为了保证行业的竞争力和质量，厨师证的有效期被限制在了3年左右。

虽然厨师证的有效期只有3年，但是并不是说过了3年就必须重新考取，根据相关规定，持有人可以在证书到期前12个月内申请延期，每次延期最长不超过6个月，如果持有人连续两次申请延期均未通过，则需要重新参加培训和考核，方可再次获得厨师证。

对于那些因为各种原因未能在有效期内完成培训和考核的厨师来说，也不必过于担心，根据相关规定，持有人在证书到期前5年内可以申请恢复培训和考核资格，只要通过了相应的考试和培训，就可以重新获得厨师证，但是需要注意的是，如果超过了这个时间范围，就需要重新参加培训和考核，并且之前的证书也会被注销作废。

厨师证的有效期为3年，过期后会自动作废，但是持有人可以在证书到期前12个月内申请延期，每次延期最长不超过6个月，持有人在证书到期前5年内还可以申请恢复培训和考核资格，希望以上介绍能够帮助大家更好地了解厨师证的相关问题。