厨师证和技师证是两种不同的证书，它们分别代表着厨师和技师的职业资格，厨师证是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，主要是为了评价厨师的专业技能和职业素养，而技师证则是由国家技术监督部门颁发的，主要是为了评价技师的技术水平和创新能力。

虽然这两种证书都是为了评价职业技能而设立的，但它们的侧重点不同，厨师证更注重对厨师的实际操作技能和食品安全知识的考核，而技师证则更注重对技师的理论知识和实践能力的考核，在选择哪种证书时，需要根据自己的职业规划和发展需求来进行判断。

如果你想成为一名优秀的厨师，那么获得厨师证是非常有必要的，通过考取厨师证，你可以系统地学习到各种烹饪技巧和食品安全知识，提高自己的专业水平和职业素养，持有厨师证还可以让你在求职过程中更具竞争力，获得更好的工作机会和发展空间。

如果你更擅长理论研究和技术创新，那么获得技师证可能更适合你，通过考取技师证，你可以深入学习各种工程技术理论和实践经验，提高自己的技术水平和创新能力，持有技师证还可以让你在行业内获得更高的认可度和权威性，为自己的职业发展打下坚实的基础。

厨师证和技师证都是非常有价值的职业资格证书，它们可以为你的工作生涯带来很多好处，但是需要注意的是，这些证书并不是万能的，只有在实际工作中不断积累经验、提高自己的综合素质才能真正成为一名优秀的职业人士。