在当今世界，美食已经成为了人们生活中不可或缺的一部分，而在美食的世界里，厨师则是那些能够创造出令人垂涎欲滴佳肴的人，为了证明自己的厨艺水平，许多人都选择考取国际认可的厨师证，国际认可的厨师证有哪些等级呢？本文将为您详细介绍。

我们来了解一下什么是国际认可的厨师证，国际认可的厨师证是指在全球范围内具有广泛影响力和权威性的厨师资格认证，这些证书通常由国际知名的专业组织或机构颁发，以确保持证人在烹饪技能、食品安全、卫生管理等方面的专业素质得到充分体现。

目前，国际上较为知名的厨师证有以下几个等级：

1、法国蓝带(Le Cordon Bleu)

法国蓝带是世界上最著名的厨师证之一，成立于1895年，总部位于巴黎，它分为三个等级：银章(Silver)、金章(Gold)和黑带(Black)，蓝带课程涵盖了烹饪艺术、餐饮管理、食品安全等多个方面的知识，被誉为“烹饪界的哈佛大学”。

2、美国联邦政府食品服务(Federal Government Food Service)

美国联邦政府食品服务证书是由美国国家卫生研究院(National Institutes of Health)颁发的，主要针对在美国政府餐厅、医院等场所工作的厨师，该证书要求持证人具备一定的烹饪技能和食品安全知识，通过考试和实践操作才能获得。

3、英国皇家厨艺学院(Royal Academy of Culinary Arts)

英国皇家厨艺学院成立于1869年，是世界上最古老的烹饪学校之一，该学院提供从基础课程到高级课程的多种培训项目，包括烹饪艺术、餐饮管理等，学员在完成课程后，可以获得相应的厨师证书。

4、澳大利亚悉尼国际酒店与度假村协会(International Association of Hotel Chefs)

澳大利亚悉尼国际酒店与度假村协会成立于1937年，是澳大利亚最具权威的酒店与度假村行业协会，该协会提供的厨师证书分为三个等级：初级(Junior)、中级(Intermediate)和高级(Advanced)，证书持有人需要通过一系列的考试和实践操作，以证明自己在烹饪技能方面的专业素质。

5、中国国家职业技能鉴定指导中心(China National Vocational Skills Examination and Certification Center)

中国国家职业技能鉴定指导中心是中国政府主管部门设立的职业技能鉴定机构，负责组织和管理全国范围内的职业技能鉴定工作，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业技能水平，持有相应等级的厨师证可以在国内外就业、创业等方面获得更多的便利和机会。

国际认可的厨师证有很多种，不同国家和地区的厨师证可能有不同的等级体系和考核标准，无论哪种厨师证，其本质都是对持证人在烹饪技能、食品安全、卫生管理等方面的专业素质的认可，想要在国际厨艺界取得一席之地，获得一张国际认可的厨师证无疑是一个很好的选择。