在当今社会，美食已经成为了人们生活中不可或缺的一部分，随着餐饮行业的快速发展，一些没有厨师证的厨师也混迹其中，给消费者的健康带来了极大的隐患，如果我们遇到了这样的情况，没有厨师证去哪举报最有效果呢？

我们可以向当地的食品药品监督管理局进行举报，食品药品监督管理局是负责食品安全监管的部门，对于没有厨师证的厨师，他们会进行严格的查处，在举报时，我们需要提供详细的信息，包括涉嫌无证经营的餐厅名称、地址、负责人等，以便食品药品监督管理局能够迅速展开调查，我们还可以提供一些证据，如照片、视频等，以证明涉嫌无证经营的事实。

我们可以向当地的卫生监督部门进行举报，卫生监督部门主要负责对餐饮行业的卫生状况进行监督，对于存在卫生安全隐患的餐厅，他们会进行严格的查处，在举报时，我们需要提供详细的信息，包括涉嫌无证经营的餐厅名称、地址、负责人等，以便卫生监督部门能够迅速展开调查，我们还可以提供一些证据，如照片、视频等，以证明涉嫌无证经营的事实。

我们还可以通过12331食品安全举报电话进行举报，这是一个专门用于食品安全举报的电话热线，无论您身处何地，只要发现食品安全问题，都可以拨打这个电话进行举报，在拨打举报电话时，我们需要保持冷静，详细描述涉嫌无证经营的餐厅的情况，以便相关部门能够迅速展开调查，我们还可以提供一些证据，如照片、视频等，以证明涉嫌无证经营的事实。

我们还可以通过网络平台进行举报，互联网已经成为了人们获取信息的重要渠道，我们可以在一些知名的社交媒体平台上发布关于涉嫌无证经营的餐厅的信息，以引起更多人的关注，在发布信息时，我们需要保持客观公正的态度，详细描述涉嫌无证经营的餐厅的情况，以便更多人能够了解事实真相，我们还可以提供一些证据，如照片、视频等，以证明涉嫌无证经营的事实。

当我们遇到没有厨师证的厨师时，应该积极采取措施进行举报，无论是向食品药品监督管理局、卫生监督部门、12331食品安全举报电话还是网络平台进行举报，我们都应该保持冷静、客观公正的态度，提供详细的信息和证据，以便相关部门能够迅速展开调查，维护消费者的权益，我们也要提高自己的法律意识，学会保护自己的合法权益。