写一篇关于二级厨师证书论文的文章，需要注意以下几点：

1、确定论文的主题和范围，二级厨师证书论文的主题应该是与二级厨师证书相关的，例如二级厨师证书的考试内容、考试难度、考试经验等等，在确定主题之后，需要进一步明确论文的范围，例如是一篇综述性论文，还是一篇实证性论文。

2、搜集相关资料，在写二级厨师证书论文之前，需要搜集相关资料，包括二级厨师证书的考试大纲、历年真题、考生经验分享等等，这些资料可以帮助你更好地了解二级厨师证书的考试情况，为你的论文提供有力的支持。

3、制定论文的结构，在写二级厨师证书论文时，需要制定一个清晰的结构，包括引言、正文和结论，引言部分可以简单介绍一下二级厨师证书的背景和意义；正文部分可以详细介绍二级厨师证书的考试内容、考试难度、考试经验等等；结论部分可以总结一下你的研究成果，并提出一些建议和展望。

4、注意论文的语言表达，在写二级厨师证书论文时，需要注意语言表达的准确性和规范性，避免使用口语化或者俚语化的表达方式，尽量使用规范的学术语言。

5、重视论文的参考文献，在写二级厨师证书论文时，需要重视参考文献的使用，参考文献应该准确无误地列出所有引用过的资料来源，并且按照一定的格式进行排版。

是写一篇关于二级厨师证书论文需要注意的几点，希望对你有所帮助！