在当今社会，美食已经成为了人们生活中不可或缺的一部分，越来越多的人开始关注烹饪，甚至想要成为一名厨师，而想要成为一名厨师，首先需要考取厨师证，考厨师证要考什么专业好考一点呢？本文将从厨师证的种类、考试内容以及如何选择专业等方面进行详细介绍。

我们需要了解厨师证的种类，目前，厨师证主要分为职业资格证书和技能等级证书两种，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，具有较高的权威性，技能等级证书则是由各省市人力资源和社会保障部门颁发的，虽然权威性相对较低，但对于求职和就业也有一定的帮助。

我们来了解一下厨师证的考试内容，以职业资格证书为例，考试主要包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要考察厨师的基本知识，如食品安全、营养学、烹饪原理等；实际操作则主要考察厨师的实际操作能力，包括刀工、火候掌握、菜品搭配等，而技能等级证书的考试内容相对较少，一般只考察基本的烹饪技能。

考厨师证要考什么专业好考一点呢？根据以上介绍，我们可以得出以下结论：

1、如果您希望考取权威性较高的证书，且对烹饪理论知识感兴趣，可以选择烹饪工艺与营养专业，这个专业主要研究烹饪的基本原理、技巧和方法，以及食品的营养价值，这个专业的就业方向较广，既可以在酒店、餐厅等餐饮企业工作，也可以在学校、研究所等单位从事烹饪教学和研究工作。

2、如果您希望快速掌握一定的烹饪技能，可以选择烹饪技术与营养专业，这个专业主要培养具备基本的烹饪技能和食品安全知识的厨师人才，虽然这个专业的权威性相对较低，但由于学习内容较为实用，因此在求职市场上具有一定的竞争力。

3、如果您对烹饪历史和文化感兴趣，可以选择烹饪与营养艺术专业，这个专业主要研究世界各国的烹饪历史、文化和特色菜肴，以及烹饪艺术的发展和创新，这个专业还可以为从事烹饪教育和研究工作的人员提供更多的选择。

考厨师证要考什么专业好考一点并没有固定的答案，需要根据个人的兴趣和需求来选择，在选择专业时，建议您充分了解各个专业的课程设置、就业前景等方面的信息，以便做出更为明智的选择，无论您选择哪个专业，都需要付出足够的努力和时间，才能顺利通过考试，实现成为一名优秀厨师的梦想。