在杭州，想要考取厨师证，首先需要明确的是，厨师证的考取并不是一件容易的事情，它需要你具备扎实的烹饪技能，丰富的菜品知识，以及良好的创新能力，而对于哪里考厨师证比较好考一些，这个并没有一个定论，因为这主要取决于你的个人情况和目标，下面，我将从几个方面来分析一下。

我们可以从考试的难易程度来看，大型的职业学校或者专业的烹饪学院会设置专门的厨师证考试课程，这些课程通常会涵盖烹饪的基本知识和技能，包括食材的选择和处理、烹饪方法的掌握、菜品的设计和制作等，这种方式的优点是系统性强，能够全面地掌握厨师所需要的知识和技能，由于内容繁多，难度较大，所以通过率可能会相对较低。

我们可以考虑一些小型的培训机构，这些机构通常会提供一对一的教学服务，教学内容更加贴近实际的工作需求，由于规模较小，他们的教学资源和师资力量可能更加灵活和高效，这种方式的缺点是无法提供全面的实践机会，对于一些理论知识和操作技能的掌握可能会有所欠缺。

我们还可以考虑到一些在线学习平台，这些平台通常会提供大量的视频教程和模拟试题，学员可以根据自己的进度和需要进行学习，由于是线上学习，所以时间地点都非常灵活，非常适合那些需要兼顾工作和学习的人，这种方式的优点是灵活性高，但是对于自制力要求较高，如果不能保证自己能够坚持学习，那么效果可能会大打折扣。

无论选择哪种方式，我们都需要注意一点，那就是实践是最好的老师，无论你学到了多少理论知识，如果不能将其应用到实际中去，那么这些知识就只是空中楼阁，我们在学习的同时，也需要尽可能多的参与到实践中去，提升自己的烹饪技能和创新能力。

杭州哪里考厨师证比较好考一些并没有定论，关键在于找到最适合自己的学习方式和节奏，希望以上的分析能够对你有所帮助。