厨师证颁发机构是哪里发证的呢？这是一个值得探讨的问题，厨师证的颁发机构主要有三个：国家职业资格鉴定中心、各省市人力资源和社会保障局和各行业协会，下面我们就来详细了解一下这三个机构及其职责。

国家职业资格鉴定中心是中国厨师证颁发的最高机构，它隶属于人力资源和社会保障部，负责全国范围内的职业技能鉴定工作，国家职业资格鉴定中心根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》和相关政策，对从事厨师行业的人员进行职业技能鉴定，颁发相应的职业资格证书，这些证书具有法律效力，是衡量厨师职业技能水平的重要标志。

各省市人力资源和社会保障局也是厨师证颁发的重要机构，它们在国家职业资格鉴定中心的指导下，负责本地区的职业技能鉴定工作，各市人社局会根据国家职业资格鉴定中心的要求，组织本地区的厨师进行职业技能鉴定，并对合格者颁发职业资格证书，虽然这些证书的权威性略低于国家职业资格鉴定中心的证书，但在地方层面上具有一定的认可度。

各行业协会也是厨师证颁发的重要机构之一，有很多与厨师行业相关的协会，如中国烹饪协会、中国餐饮协会等，这些协会在国家职业资格鉴定中心和各省市人社局的指导下，负责组织本行业的职业技能培训和鉴定工作，通过参加协会组织的培训和考试，厨师可以获得相应的职业资格证书，虽然这些证书的权威性相对较低，但对于行业内的人来说，具有一定的参考价值。

厨师证的颁发机构主要包括国家职业资格鉴定中心、各省市人力资源和社会保障局和各行业协会，这三个机构各自承担着不同的职责，共同推动中国厨师行业的健康发展，对于想要在厨师行业发展的人来说，获得一本权威的职业资格证书是非常重要的，建议大家在选择培训机构时，要综合考虑各个机构的资质、教学质量和服务水平，以确保自己能够获得一份有价值的证书。